高考填報志愿時，閩南理工學院師資力量怎么樣、師資隊伍水平如何是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，根據公開信息可知： 

  截至2015年底，學校有教師842人，其中專任教師673人，兼職教師337人(折合169人)，專任教師中，具有高職稱教師的有204人，占專任教師的30.3%；具有碩士及以上學位的教師355人，占專任教師的52.9%。

  系部專業

  系部設置

  截至2019年6月，學校設有光電與機電工程學院、電子與電氣工程學院、土木工程學院、服裝與藝術設計學院、信息管理學院、經濟與管理學院、財務與會計學院、外國語學院、體育學院、馬克思主義學院、繼續教育學院等11個教學單位。

  專業設置

  截至2019年6月，學校設置機械設計制造及其自動化、光電信息科學與工程、電子信息工程、電氣工程及其自動化、土木工程、建筑環境與能源應用工程、服裝設計與工程、服裝與服飾設計、數字媒體技術、財務管理、人力資源管理、物流管理、經濟學、商務英語、社會體育指導與管理、資產評估、電子商務、物聯網工程、數字媒體藝術、休閑體育、數據科學與大數據技術、阿拉伯語、物業管理、國際商務等41個專業。

  省級教育改革試點項目：“產學研用聯合培養光機電應用型人才”改革試點(試點專業：測控技術與儀器，機械設計制造及其自動化，電子信息工程) 

  省級專業綜合改革試點項目：測控技術與儀器、服裝設計與工程

  省級特色專業建設點：機械設計制造及其自動化、電子信息工程

  省級大學生校外實踐教育基地：通達集團大學生實踐教學基地、服裝工程方向實踐教學基地、經濟與管理實踐教學3S實踐基地、RFID技術實訓中心

  省級公共基礎課實驗教學平臺：機械工程基礎課實驗教學平臺、計算機基礎實驗實驗教學平臺、大學物理基礎課實驗教學平臺、電工電子基礎課實驗教學平臺

省級精品課程

科研機構

截至2017年2月，學校設有工業機器人測控與模具快速制造省級高校重點實驗室和綠色建筑施工與管理省級工程研究中心等2個省級科研創新平臺。